Una vez abierta, una botella de vino empieza a oxidarse en contacto con el aire. Con algunos cuidados básicos puede conservarse en buen estado varios días más.
Tapa bien y refrigera
El primer paso es volver a tapar la botella con su corcho o un tapón hermético y guardarla en la nevera, incluso si es un tinto. El frío ralentiza la oxidación; antes de servirlo de nuevo, basta con dejarlo atemperar un poco.
Cuánto dura cada tipo de vino abierto
- Espumosos: hasta 1 día (con tapón especial).
- Blancos y rosados: de 3 a 5 días.
- Tintos: de 3 a 5 días.
- Vinos generosos (jerez, oporto): varias semanas.
Reducir el aire ayuda
Cuanto menos aire quede dentro de la botella, más lenta es la oxidación. Pasar el vino a una botella más pequeña o usar un extractor de vacío son trucos sencillos que alargan su vida útil.
Galería de ejemplo
Varias imágenes en cuadrícula, pensadas para mostrar distintos métodos o productos uno junto al otro.
Carrusel de ejemplo
Una fila de imágenes que se desliza horizontalmente — útil cuando hay varias fotos pero no quieres ocupar tanto espacio vertical. Funciona con gesto táctil en móvil y con las flechas en escritorio. Selecciona este bloque y usa el control de alineación de la barra de herramientas para cambiar su ancho (contenido / amplio / completo).
